Bio-Kichererbsen
Kichererbsen besitzen einen nussig-frischen Geschmack und sind hauptsächlich aus der spanischen und lateinamerikanischen Küche bekannt. Die Sprossen haben einen Anteil an Proteinen, Mineralien und Ballaststoffen und zudem kalorienarm.
Kichererbsen keimen sehr schnell und sollten daher nicht länger als 3 Tage keimen und vor dem Verzehr erhitzt werden. Dadurch wird das in Hülsenfrüchten oft enthaltene Phasin abgebaut.
Die Sprossen passen prima zu Pasta-Gerichten und man kann Pürees und Pasten daraus zubereiten.
Inhalt: 50 g
| Anwendungen: | Salate, Smoothies & Shakes, zu Nudeln |
| Ernte: | nach 2 - 4 Tagen |
| Geschmack: | erbsenartig, nussig |
| Inhalt: | 50,00 g |
